Kurált magyar és európai borválogatásunk minden kortya a faszenes konyha füstös, mély ízeit hangsúlyozza – a grilltértől a The Urban Room kártyaasztalaiig.
Our Wine Experience
Borlapunkat úgy építettük fel, hogy minden hangulatra, fogásra és társaságra legyen egy pontosan illeszkedő tétel – legyen szó gyors városi vacsoráról, hosszúra nyúló kártyaestről vagy céges fogadásról.
Válogatott pincészetek Villányból, Tokajból, Somlóról és ikonikus európai borvidékekről. Minden tételt személyesen kóstoltunk és a faszenes grill fogásaihoz hangoltunk.
Strukturáltan felépített borlap – könnyű, lazító estékhez, komoly steak vacsorához vagy The Urban Room késő esti meneteihez külön összeállított ajánlásokkal.
Csapatunk segít a stílus, intenzitás és ételpárosítás alapján választani, így a döntés sosem nyomasztó, csak izgalmas.
Perfect Pairings
Borlapunk nem önmagában, hanem a konyha köré épül. Minden kategóriát úgy állítottunk össze, hogy füstös, karamellizált, szaftos és hosszú ízjegyekre reagáljon.
Villányi kékfrankos, cabernet sauvignon és bikavér házasítások, amelyek tartják a tempót a szaftos steakekkel és lassan sült marhával.
Tokaji száraz furmintok és somlói juhfarkok, amelyek friss savaikkal tisztítják a füstös, karamellizált jegyeket.
Tokaji aszúk, késői szüretelésű borok és karakteres portói stílusú tételek a The Urban Room kártyapartijaihoz.
Featured Regional Vineyards
Borlapunk gerincét hazai borvidékek adják. A célunk, hogy az Urbanactivityhub sötét, urbánus tereiben is érezhető legyen Villány mélysége, Tokaj eleganciája és Somló karakteres ásványossága.
Testes, hordóérett vörösek, amelyek zsigeri párost alkotnak a tűzön sült marha- és sertéshúsokkal.
A furmint és hárslevelű egyszerre hoz feszes savat a sós fogásokhoz és elegáns édességet a desszertekhez.
Juhfark, furmint és olaszrizling, amelyek sós–ásványos jegyeikkel kiélezik a parázson sült fogásokat.
Limitált tételszám, dinamikusan frissülő borlap
A borlap szezonálisan frissül. Aktuális kínálatunkért érdeklődjön helyszínen, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot.
Kapcsolat & aktuális borlap
Signature Glass Recommendations
Sommelier csapatunk azért van jelen, hogy a menü és a hangulat alapján ajánljon – nem bonyolult szakzsargonnal, hanem érthető, sallangmentes magyarázatokkal.
Kísérletezne, mielőtt palackot nyit? Signature glass ajánlatainkkal ritka tételeket is kóstolhat kis kockázattal.
Előételtől a desszertig végigkísérjük az estét – minden fogáshoz dedikált borpárt ajánlunk, akár osztható flight formában.
Nem a szőlőfajta, hanem az élmény alapján választana? Mondja el, mit szeret – mi lefordítjuk borra.
Wine by the Glass & Bottle
Az Urbanactivityhub borélménye a szabadságról szól. Kóstolhat, tesztelhet, megoszthat – minden formátumra van ajánlatunk.
A legizgalmasabb tételekből is elérhető poharazott kínálat, így bátran kísérletezhet anélkül, hogy egy egész palackra elköteleződne.
Ha hosszabb estére érkezik – például The Urban Room kártyapartira vagy céges vacsorára –, palackos ajánlataink biztosítják a folyamatos, kiegyensúlyozott élményt.
Csoportos foglalás vagy céges esemény?
Segítünk előre összeállítani a borválogatást, hogy az este gördülékeny és következetes legyen az első kortytól az utolsó lecsengésig.
Borestek & céges vacsorákCellar Stories & Bottle Preservation
A bor akkor tisztán, amikor a hőmérséklet, a fény és az oxigén kontroll alatt van. Pincénk és szerviz-technológiánk ezt a precizitást szolgálja – a háttérben, észrevétlenül.
Borpincénk különálló klimatizált zónákkal dolgozik fehéreknek, vöröseknek és pezsgőknek, hogy minden tétel optimális hőmérsékleten érkezzen az asztalhoz.
Speciális vákuum- és gázos rendszereket használunk, hogy a poharazott prémium tételek is stabilan tartsák magukat napokig.
Szeretjük elmesélni, honnan jött a bor, milyen dűlőről származik, és mit keres a sötét, urbánus térben az Ön asztalán.
Guest Testimonials
Az őszinte visszajelzések mutatják meg, hogy a borlap nem csak szépen hangzik – ténylegesen hozzáad az estékhez, beszélgetésekhez, kártyapartikhoz.
„Nem vagyok bor szakértő, ezért mindig nehéz választani. Itt elég volt elmondani, hogy mit eszem, és mit szeretek – a sommelier olyan villányi cabernet-et tett le az asztalra, ami tökéletesen követte a hús minden falatát.”
„A tokaji borsor három különböző arcát mutatta meg ugyanannak a borvidéknek. A végén már magamtól kérdeztem rá a dűlőkre – teljesen beszippantott a sztori.”
„A The Urban Roomban általában sört ittunk, de amióta Somlói fehér flight-ot ajánlottak mellé, teljesen rákattantunk. Tiszta fej, komplex ízek, hosszú meccsek.”
Wine FAQs
Összegyűjtöttük a leggyakoribb kérdéseket, amelyek felmerülnek, amikor valaki először találkozik az Urbanactivityhub borélményével.
Book Your Wine-Driven Night
Akár kétfős vacsorára, akár teljes The Urban Room estére érkezik, gondoskodunk róla, hogy a borok végig tartsák az est ritmusát.